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LA
MONTAGNE ARDECHOISE, une nature à
vivre ! |
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Située
au sud-ouest du département de l’Ardèche,
avec le Mont Gerbier de Jonc et les Sources
de la Loire au nord, et le massif du Tanargue
au sud, la Montagne Ardéchoise offre
de nombreuses facettes.
ENTRE SOURCES ET VOLCANS,
Les éléments naturels (feu,
eau, air, terre) se lisent à travers
des paysages façonnés au nord
par le volcanisme avec les sucs et marqués
au sud par les blocs granitiques et les pierres
cristallines. Immense château d’eau
naturel, la Montagne Ardéchoise est
le pays des sources. C’est au pied du
Mont Gerbier de Jonc que coulent les sources
de la Loire.
L’Ardèche, rivière célèbre
pour ses gorges, naît en montagne près
du Col de la Chavade.
DE L’AGRICULTURE ET LA GASTRONOMIE…
Sur de vastes étendues, à plus
de 1000 m d’altitude, l’agriculture
est bien vivante et essentiellement tournée
vers l’élevage bovin. Une longue
tradition de restauration gastronomique s’appuie
sur la qualité des produits naturels
: champignons, truites, myrtilles… et
le savoir-faire des producteurs locaux : charcutiers-salaisonniers,
fromagers, apiculteurs…
AUX ACTIVITES DE LOISIRS SPORTIFS ET DE DECOUVERTE
La nature préservée est le support
de nombreuses activités de sport et
de loisirs : ski nordique, sentiers de randonnée
à découvrir à pied, avec
des ânes bâtés ou en raquettes,
circuits V.T.T., itinéraires équestres,
sites d’escalade, canyoning…
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